由于奶粉及食品的问题，越来越多的妈妈开始坚持母乳喂养。用母乳喂养的宝宝发展更为健康，不仅能增强免疫力、提升智力、减少婴儿猝死症的发生，还能减少儿童期肥胖、减少罹患过敏性疾病的几率等等。那乳汁是如何产生的呢？为什么说乳汁比奶粉更有营养呢？　　　　乳房的构造　　　　乳房由产乳腺体、输送乳汁至奶头附近贮存的导管、结缔组织、脂肪组织和乳头构成。乳头上包含大约15-25个乳头流出的开口，乳头周围是深色皮肤，叫做乳晕。乳房内部比较为重要的构造是乳房小叶，它包括乳房小叶以及输乳管，乳汁产生并存储于乳房小叶内，经由输乳管输出到开口处，就是妈妈们的乳头。乳头上有很多输乳管开口，涨奶时挤压乳头会发现乳汁从多个小口喷射而出，就是这个原理。　　　　乳汁产生的过程　　　　乳汁是泌乳素与泌乳反射共同作用的结果，由乳房分泌产生。女性的乳腺在妊娠期受雌激素和孕激素的刺激，会迅速发育。妊娠后期至哺乳期，垂体产生泌乳素，此激素经血液循环，运送至乳腺，刺激乳腺细胞合成乳汁里的各种蛋白质和营养成分，分泌出乳汁，乳汁再沿乳导管到达乳头。　　　　当宝宝吮吸乳头时，刺激被传输到脑下垂体并产生叫做泌乳素和催产素的荷尔蒙。泌乳素传达将血液变成母乳的命令，催产素发挥促使聚积在输乳管中的母乳排放的作用。　　　　母乳的成分　　　　母乳的主要成分

脂肪、乳糖和蛋白质。乳糖是能量的源泉，在母乳的主要成分中占有比较大比例；脂肪是宝宝大脑发育和维持身体构造的重要成分；蛋白质在被宝宝身体吸收时分解成氨基酸，成为形成肌肉的来源。它还包含重要的免疫蛋白质，如乳铁蛋白和分泌型免疫球蛋白。　　　　初乳和成熟乳　　　　初乳是到产后大约第5天左右为止分泌的母乳。其特点是含有大量的免疫蛋白质，如乳铁蛋白和分泌型免疫球蛋白（IgA）。初乳颜色发黄，这是由于其中包含β-胡萝卜素（胡萝卜和其他蔬菜中含有的成分）。　　　　成熟乳是产后10天后分泌的母乳。其特点是与初乳相比，蛋白质成分含量较低，乳糖和脂肪成分含量较高，因此热量较高。代怀孕价格表。这时的母乳呈乳白色。　　　　在传统的观念中，老人们都觉得初乳颜色比较浑浊，是比较脏的乳汁，不适合宝宝喝，所以会将初乳挤掉，其实这种做法不可取。初乳不仅不脏，反倒是比较富含营养的乳，据科学检测，女性初乳的营养价值居然是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。此外，初乳的脂肪含量不高，这样正适合宝宝还未发育完全的肠道系统，减少了肠道的负担，更适合宝宝成长。