第78天(11周零1天),孕妈妈要学会科学吃酸。
孕早期由于一些生理原因,孕妈妈往往食欲不佳,而酸味食物可以刺激胃分泌胃液,促进胃肠蠕动,增加食欲。所以大部分孕妈妈都喜欢吃酸,所以吃酸的科学原理一定要知道。
酸味食物有助于孕妇补充营养。
一般在怀孕2到3个月后,胎儿开始形成骨骼。钙是骨骼的主要成分,但为了使游离钙形成钙盐并沉积在骨骼中,必须涉及酸性物质。孕妇多吃酸味食物,可促进胎儿骨道的生长发育。
此外,孕妇吃酸的食物也有利于铁的吸收,促进血红蛋白的产生;维生素C也是孕妇和胎儿必不可少的营养素。它在细胞基质的形成、结缔组织的产生、心血管系统的生长发育和造血系统的改善中起着重要的作用。维生素C还能增强母体抵抗力,促进孕妇对铁的吸收和利用,而富含维生素C的食物大多是酸的。
因此,孕妇吃酸的食物可以为自己和胎儿提供更多的维生素C。
孕妇吃酸要注意科学。
有些孕妇喜欢吃腌制的酸菜和醋制品。这些食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、无机盐、糖等营养成分几乎都流失了。而且腌菜中的致癌物亚硝酸盐含量较高,过量食用不利于母亲和胎儿的健康。因此,喜欢酸味食物的孕妇最好选择新鲜水果,如西红柿、樱桃、杨梅、海棠、橙子、酸枣、葡萄、青苹果等。既酸又有营养。这样不仅可以改善肠胃不适,还可以增加孕妇的食欲和营养。
以上科普内容,仅供仔细参考。.如有疑问,请及时就医,遵医嘱。
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